Sobre mi

Con mucha ilusión y bastante curiosidad, descubrí el fascinante mundo de la repostería creativa, al celebrar los cumplemeses de mi hijo Isaac.

En aquel entonces con la poca información que había en España sobre la repostería creativa y el fondant, de manera autodidacta y entre aciertos y errores, fui perfeccionándome poco a poco.

En un viaje a Brasil tuve la oportunidad de hacer un curso con Djalma Reinaldo, un reconocido Cake Designer brasileño.

También he tenido el honor de hacer un curso de modelado con Maisie Parrish que dispensa presentaciones.
Recientemente he obtenido el DIPLOMA PROFESIONAL PME en Fondant/pasta de azúcar, Flores de Azúcar y Glasa Real y Piping Gel en Londres.

A día de hoy me dedico 100% a la Repostería Creativa y me sigue fascinando este precioso mundo.

Gracias por leerme espero que os haya gustado saber un poquito más de mi y como comencé en este dulce mundo.

Un Saludo
Jaqueline